سكين مطبخ "هاتسو تومويه-ها" سكين مطبخ يجمع بين وظيفتي السكين متعددة الاستخدامات وسكين التقشير في شفرة واحدة. تُقطع الشفرة بالليزر من الفولاذ المقاوم للصدأ ثم تُسنّ لتحافظ على حدّتها لفترة طويلة. يبلغ عرض الشفرة 40 مم عند قاعدتها وتضيق تدريجيًا نحو الطرف. صُنع المقبض من خشب الهونوكي، ما يجعل السكين خفيف الوزن ومتماسك الحجم. ويسهّل شكل المقبض تطبيق القوة، بحيث يمكن للطهاة المبتدئين استخدام السكين بيسر. كما يلائم حجمه الصغير المطابخ الضيقة ويتّسع له لوح التقطيع.
اسم المشروع : HATSU Tomoe-ha, اسم المصمم : KAIRI EGUCHI, اسم العميل : HATSU.
هذا التصميم المذهل هو الفائز بجائزة التصميم الفضية في مسابقة تصميم أدوات الخبز وأدوات المائدة وأدوات الشرب وأدوات الطهي. يجب أن ترى بالتأكيد محفظة تصميم المصممين الحائزين على جوائز فضية لاكتشاف العديد من أعمال تصميم أدوات الخبز وأدوات المائدة وأدوات الشرب وأواني الطهي الجديدة والمبتكرة والأصلية والإبداعية.
