التصميم الداخلي لمطعم سريع غير رسمي "ذا سير" (The Sear) هو تصميم داخلي لمطعم سريع غير رسمي في عمّان بالأردن، تبلغ مساحته نحو 60 مترًا مربعًا. استُلهم التصميم من عملية التحمير السريع المستخدمة في الطهي. وقد اختيرت كسوة الفولاذ المقاوم للصدأ والبلاط السيراميكي لمتانتها ومقاومتها للحرارة وسهولة الحفاظ على نظافتها. كما دُمجت لافتات مضيئة مصمّمة خصيصًا وشاشات رقمية بوصفها عناصر معمارية توجّه عملية الطلب وحركة الروّاد. ويُبقي المخطط المفتوح المطبخ مرئيًا من منطقة تناول الطعام، في حين تتيح المكوّنات النمطية (المودولار) كفاءة في التركيب والصيانة وإمكانية تكرار التجربة مستقبلًا.

اسم المشروع : The Sear , اسم المصمم : Sana Radwan, اسم العميل : .