فرن بيتزا "ديسكو أوفن" هو فرن بيتزا خارجي يعمل بالحطب. صُمِّم الفرن على هيئة كرة دوّارة بقطر 110 سم، مكسوّة بأكثر من 34,000 قطعة مرآة مُركَّبة يدويًا. وفي داخل الكرة نواة من الحجر المصبوب مزوّدة بقاعدة طهي من الكورديريت. يبلغ الفرن درجة حرارة 400 مئوية خلال نحو 20 دقيقة، ويطهو البيتزا النابوليتانية في 90 ثانية. كما يمكن إعداد أطباق المقلاة والخبز والشوي البطيء، لأن النواة الحجرية تحتفظ بالحرارة جيدًا. وتتيح مدخنة مزدوجة الجدار وقاعدة مُثقَّلة استخدامه بشكل حر قائم بذاته على أي سطح صلب ومستوٍ.

اسم المشروع : Disco Oven, اسم المصمم : Mark Cresswell, اسم العميل : 'Made By Marcus.

اقرأ أحدث المقابلات والمحادثات حول التصميم والإبداع والابتكار بين صحفي التصميم والمصممين والفنانين والمعماريين المشهورين عالميًا. شاهد أحدث مشاريع التصميم والتصاميم الحائزة على جوائز من قبل أشهر المصممين والفنانين والمهندسين المعماريين والمبتكرين. اكتشف رؤى جديدة حول الإبداع والابتكار والفنون والتصميم والهندسة المعمارية. تعرف على عمليات التصميم للمصممين العظماء.