كتاب وصفات طهي "تحويل الطعام إلى فرص" هو كتاب وصفات طهي أُنشئ لمساعدة الأسر على الحد من هدر الطعام. يستهدف الكتاب النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 30 و60 عامًا. ويجمع تنسيقه الهجين بين الكتاب المطبوع والمحتوى الرقمي المنشور على منصات التواصل الاجتماعي. تركّز الطبعة الأولى على الفواكه والخضروات وتشرح كيفية استخدامها في مراحل نضج مختلفة. وتدعم نصائح التخزين والوصفات الموسمية الاستفادة الكاملة من كل مكوّن. ويناسب القياس القياسي للورق وتجليد الغلاف المقوى والصفحات المخيطة الاستخدام المتكرر في المطبخ.
اسم المشروع : Food Into Opportunities, اسم المصمم : Udem Universidad de Monterrey, اسم العميل : Universidad de Monterrey.
هذا التصميم الرائع هو الفائز بجائزة التصميم البرونزية في مسابقة التصميم المعماري والبناء والهيكل. يجب أن تشاهد بالتأكيد محفظة تصميم المصممين الحائزين على جائزة برونزية لاكتشاف العديد من أعمال التصميم المعمارية الجديدة والمبتكرة والأصلية والإبداعية والبناء والهيكل.