عربة الجبن المبردة ابتكر باتريك ساران عربة الجبن كيزا في عام 2008. هذه العربة كأداة أساسية يجب أن تثير فضول رواد المطعم. يتم تحقيق ذلك من خلال هيكل خشبي مصقول مُجمَّع على عجلات صناعية. عند فتح المصراع ونشر الرفوف الداخلية ، تكشف العربة عن طاولة عرض كبيرة من الجبن الناضج. باستخدام دعامة المرحلة هذه ، يمكن للنادل أن يتبنى لغة الجسد المناسبة.

