سطح بار المطعم يجب أن ينعكس سحر المطعم في البيئة الصناعية في الهندسة المعمارية والمفروشات. يعد الجص الأسود والرمادي ، الذي تم تطويره خصيصًا لهذا المشروع ، أحد الأدلة على ذلك. يمتد هيكلها الفريد الخشن عبر جميع الغرف. في التنفيذ التفصيلي ، تم استخدام مواد مثل الفولاذ الخام بشكل متعمد ، وظلت خطوط اللحام وعلامات الطحن مرئية. هذا الانطباع مدعوم باختيار نوافذ muntin. تتناقض هذه العناصر الباردة مع خشب البلوط الدافئ ، وباركيه متعرج مسطح يدويًا وجدار مزروع بالكامل.